Дворники, пекари и фармацевты стали самыми дефицитными профессиями в Петербурге

В августе на открытую вакансию дворника в Петербурге поступало всего 1,8 резюме, подсчитали аналитики hh.ru.

Соискателям предлагают зарплаты в диапазоне от 35 тыс. до 80 тыс. рублей.

Руководитель регионального центра НП «ЖКХ Контроль» Алла Бредец рассказала, что у жилищных агентств укомплектованность штата составляет 86%. В Петербурге за уборку дворов с 2022–2023 годов отвечают районные жилищные агентства, а не частные подрядчики. Дворники и специалисты этих агентств обслуживают внутриквартальные территории — дворы, проезды, тротуары, газоны, детские и контейнерные площадки, относящиеся к общему имуществу многоквартирных домов.

«Жилищные агентства могут предложить персоналу как более высокую оплату труда, так и проживание (койко–места), комнаты отдыха и душевые. В то же время у государственных управляющих компаний ситуация гораздо сложнее, им сотрудников остро не хватает. УК отвечают за уборку подъездов и внутридомового имущества общего пользования. Труд работников здесь оплачивается по минимальному тарифу», — прокомментировала Алла Бредец.

У частных управляющих компаний, по её словам, ситуация лучше. Однако нанимать сотрудников на должность дворника не становится проще.

Повара, пекари и кондитеры — также в дефиците. По этим специальностям поступает 2,7 резюме на вакансию, зарплатные предложения варьируются от 66,2 тыс. до 130,1 тыс. рублей.

Директор кондитерской фабрики «Север–Метрополь» Варвара Белецкая рассказала «ДП», что есть трудности с подбором поваров холодного и горячего цеха с навыками работы на кулинарном производстве (а не в ресторанах). «Около 35% нанятых соискателей уходят после 3 месяцев работы, в то время как текучести в основном штате практически нет», — отметила она.

Основатель и руководитель компании Gastro Norma Данил Герасимиди обратил внимание, что в Петербурге растёт количество ресторанов, но учебных заведений, где готовят специалистов для них, не становится больше. Кроме того, работа в общепите зачастую воспринимается как временная занятость для молодёжи.

«Увеличение зарплат может помочь, но фонд оплаты труда у бизнеса ограничен. Есть пределы, которые уже достигнуты. Рестораторам стоит перейти от пассивного найма к активному, даже агрессивному. Привлекать людей должны рекрутеры. Также важно создавать сотрудникам комфортную атмосферу. Есть заведения, где поварам предлагают обедать на корточках в подсобном помещении или лишают их душа. Такое отталкивает людей», — уверен эксперт.

Среди фармацевтов–провизоров на одну вакансию приходится 2,8 активного резюме, зарплата колеблется от 75,1 тыс. до 120,4 тыс. рублей. Перечень наиболее дефицитных профессий в городе дополняют продавцы–консультанты и продавцы–кассиры, мерчандайзеры и врачи.

Дарья Дмитриева «Деловой Петербург»: https://www.dp.ru/api/amp/a/2026/09/28/dvorniki—pekari-i-farmacevti